Bourbon St. Grill (de son nom complet Bourbon Street Grill) est une chaîne de restauration rapide cajun (cadienne en bon français, à ne pas confondre avec acadienne, de l'est du Canada). Elle propose des plats principalement (mais pas uniquement) à base de poulet et de riz.
La gastronomie cadienne est un héritage de la gastronomie des colons français dans le sud de la Louisiane, adaptée aux influences espagnoles, africaines et amérindiennes.